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镍元素对不锈钢的影响(A)


更新时间:2022-01-14  


  有粉丝问我说泸州是酒城,不管酱香型白酒还是浓香型白酒放在全国都很知名,整个白酒产业链也有数百年沉淀,为什么没一款知名的保健酒呢?

  其实这个问题我以前也想过,后来一留意观察,发现泸州还是有好多朋友在做保健酒,还用了各种祖传秘方或知名医学专家配方等等各式各样的保健酒;他们利用泸州白酒全产业链的优势,在酒质和成本上相较其它地方更有竞争力,而且现在理性饮酒的大环境下,应该越来越多人注重健康,保健酒市场很大呀,但为什么就没一家在全国做大的呢?其实这里面有几个原因。

  不少人对保健酒和药酒的概念搞混淆了,药酒是中医针对特定人的特定病症使用的,重在功效,本质上是一味药,酒只是药借酒力的一种有机溶剂,不可能大规模流通。而保健酒则不以治疗为目的,只具调节生理功能,保健酒配方一般不需要审批,很少规定检测功效成分。因此目前市面上的保健酒营销广告都从不提任何功效,但又要暗示或跟功效打擦边球,所以才会出现医生被某酒企跨省追捕的新闻事件。

  这涉及到各人对白酒行业的理解,对概念和人性的理解,不喜勿喷。比如那些健身馆怎么赚钱?其实赚的并不是那些天天来健身的人的钱,而是办了卡却不来健身的人的钱。假设客户办了卡,就每天都来健身,用你的设备器械,用你的水,这种客户多了你还赚什么钱?健身馆赚的就是那些付了钱办了卡但是一年都不来两次的人的钱。而八九成的人办了年卡以后,除了最开始那几天,三五个月甚至半年都不再来一次。

  所以这八九成的人是真的想要吗?NO。这些人需要用办健身卡的方式来逼迫自己过一种健康的生活方式,同时宣告自己的一种生活态度,但是他没时间去(其实是因为懒)。这就是健身馆赚钱的商业逻辑---精准地利用消费者的细分需求来赚钱。

  把这个细分需求的商业逻辑放到保健酒上来,就能看得清事情的本质了,保健酒也是利用那些在喝酒,想喝酒,但又不想喝醉了伤身体的人的细分需求来赚钱;所以市面上不断涌现出各种主打健康的、提高免疫力的、助睡眠的等等各种鞭、龟酒广告,给人感觉好像越来越多人注重健康了,保健酒市场前景广阔;但这种认知极有可能是错的---为什么?

  因为喝酒的人,不管是因为应酬还是其它原因,又不是谁强迫喝的,都已经喝了,也就不大在乎这酒是否能让身体健康了。喝酒的人,喝的是感情,是气氛,喝的是千滋百味;在喝酒的时候,健康保健不是他的需求。所以,保健酒细分需求市场并没有想象中那么大,泸州白酒业几百年来能人辈出,也没出现哪种知名的保健酒品牌是有原因的。